Tra bellezze paesaggistiche e bontà armocromatiche; il nuovo ristorante del Cala Moresca “Enigma” è pronto ad accogliere, ma ancor più ad ammaliare, cuore ed anima di ogni suo visitatore.
Tra colori, sapori, ed un lussuosissimo restyling che sa, proprio come sulla tavolozza di un pittore, ben mescolarsi con le tinte di una vista a dir poco mozzafiato, il ristorante Enigma riesce infatti ad offrire un’atmosfera di esclusività ma, al contempo, anche una dimensione di saporita serenità nella quale anche la cucina dello Chef Antonio Prota sa perfettamente rispecchiare un così delizioso e naturale mash-up.
“Enigma”: Il nuovissimo ristorante del Cala Moresca
Tra cielo, mare, ristorazione tradizionale, quella al sapor di gourmet e persino con una ricercatissima carta dei vini, Enigma riesce infatti ad avvalorare la proposta, anzi, la vera mission dei due imprenditori Roberto Laringe e Alfredo Gisonno. Una mission, ma soprattutto un atto d’amore, che tra valori, tradizione, innovazione, un naturalissimo design ed un elegante restyle sa, di fatto, testimoniare l’amore per il proprio lavoro, per il proprio cliente, ma ancor più per il proprio meraviglioso, ma bistrattato da una sempre più allarmante cronaca, territorio.
“Enigma”, ma anche saporite risposte
La stessa gastronomia, secondo lo Chef Antonio Prota, si pone infatti questo grandioso obiettivo; quello di narrare una meravigliosa terra ed una ancor più saporita unione con una racconto che, tra una triglia con yogurt di bufala, peperoncini verdi e ciliegie ripiene di mare, eliche con gambero rosso, polvere di olive e sedano, ed ancora, una rana pescatrice con pesto di fagiolini e colorati dettagli come la spuma di rapa rossa, sa certamente confermare al commensale i più straordinari intenti.
Non pareti, ma “panorami” infiniti!
Perché sì, il nuovo ristorante del Cala Moresca è senza alcun dubbio l’ulteriore tassello di un Resort celebre e di un altrettanto famoso territorio, ma è persino la più preziosa risposta data da un progetto che sa, ancora oggi, svelare e disvelare sapori conditi da squisiti valori. Enigma dunque, ma per fortuna, non poi così tanto…
